A primavera está aí, mas a chuva continua lá fora. Nada melhor que ficar enterrado no sofá com um café ou outra coisa qualquer e algo... doce. Descobri um bolo muito fácil de fazer e que é simplesmente delicioso. Vais querer prová-lo hoje mesmo. Precisas apenas de 10 minutos. Nada mais. A única advertência é que é impróprio para quem está a pensar em dieta. Prepara o forno, porque vem aí o BOLO DE DOCE DE LEITE.
INGREDIENTES E NECESSIDADES:
- 200 Gr. de Leite Condensado Cozido
- 100 Gr. de Manteiga sem Sal
- 2 Ovos
- 2 Gemas
- 60 Gr. de Açúcar
- 40 Gr. de Farinha de Trigo
- Forma anti-aderente
- Forno
MODO DE PREPARAÇÃO:
Numa taça deitamos o leite condensado cozido e a manteiga sem sal. levamos ao microondas até a manteiga ficar derretida e batemos bem com a batedeira.
Logo de seguida juntamos os ovos, as gemas, o açúcar e a farinha. Misturamos bem e colocamos numa forma de cupcake. Só não convém encher demasiado. Se a forma não for anti-aderente untar com manteiga e polvilhar com farinha.
Logo de seguida juntamos os ovos, as gemas, o açúcar e a farinha. Misturamos bem e colocamos numa forma de cupcake. Só não convém encher demasiado. Se a forma não for anti-aderente untar com manteiga e polvilhar com farinha.
Levamos ao forno pré-aquecido a 190º durante 5 minutos ou mais se quiseres que a massa fique bem cozida.
Pode chover lá fora porque tenho a certeza que não vais querer outra coisa. É tão rápido quanto delicioso. Vais ficar com uma massa fofa que te vai dar vontade de comer todos os dias.
É claro que se preservas a linha, aconselho a que não comas todos. Mesmo assim garanto-te que não é um bolo extremamente doce. Vais ficar deliciado.
Podes polvilhar com açúcar em pó ou servir ao natural. Se a isto juntares um café ou um chá é perfeito!
Boa Semana e Boas Receitas!
Aproveita e vê também a receita do BOLACHA DA PREGUIÇA.
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