Se a tua fruta favorita é a banana então respira fundo porque esta é a receita ideal para ti. Andei a investigar e decidi fazer um bolo com esta pequena iguaria das sobremesas. Um bolo light, sem açúcar e com mistura de farinha de aveia. Como a música diz que o único fruto do amor é a banana decidi chamar-lhe: BOLO TROPICAL LOVE.
INGREDIENTES E NECESSIDADES:
- 2 e 1/2 Bananas
- 3 Ovos
- 3 Colheres de Sopa de Leite
- 75 Gr. de Margarina
- 140 Gr. Farinha de Trigo
- 60 Gr. de Farinha de Aveia
- 120 Gr. de Mel
- 70 Gr. de Nozes
- 10 Gr. de Fermento
- 1 Colher de Chá de Canela
- 1 Pitada de Sal
- Margarina para Untar Q.b.
- Forno
- Batedeira
- Recipiente
- Forma
MODO DE PREPARAÇÃO
Amassam-se as bananas com um garfo. Juntam-se os três ovos e o leite e bate-se com a varinha mágica. De seguida derrete-se a margarina e junta-se ao preparado batendo tudo mais uma vez. Quando a massa estiver uniforme acrescentam-se as farinhas, o fermento, o mel, a canela e bate-se tudo muito bem. Depois misturam-se as nozes a gosto (não precisas pôr os 70 gr.).
Podes escolher uma forma redonda ou uma forma tipo bolo inglês e untas com margarina. Levas ao forno pré-aquecido a 180º e já está!
O BOLO TROPICAL LOVE está servido e quanto à decoração deixo à tua criatividade. Não é um bolo muito doce. Ideal para acompanhar com café ou num final de tarde de outono. Sim, já estamos no outono. Boas receitas.
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